Minikurs „Küche & HWR organisieren“

In dieser Übersicht habe ich beschrieben, wie du deinen Kühlschrank organisieren kannst.

1. Alles aussortiert

Wie immer startest du mit einer Bestandsaufnahme. Das heißt alles muss einmal raus. Schaue dabei, welche Bereiche du alles hast (Wurst, Käse, Frühstück, etc.) und schmeiß alles weg, was nicht mehr haltbar ist.

2. Ausmessen und Boxen kaufen

Misste dein Kühlschrank aus und schau, wie viel du von was da hast, d.h. miss zum einen die Breite und Tiefe deiner Flächen deines Kühlschranks aus und überlege, wie viel du von dem jeweiligen Lebensmittelbereich da hast. Also hast du viel Fleisch da, dann brauchst du dafür eine größere Box als z.B. für Käse.

Mit der Fläche und der ungefähren Mengeneinschätzung schaust du nun online nach Kühlschrankboxen. Eine Auflistung meiner TOP 20 findest du hier im Blogartikel: TOP 20 Küchen Organizer.

3. Je nach Temperatur die Boxen wieder einsortieren

Wenn du deine Boxen nun zu Haus hast, sortierst du alle Lebensmittel in die jeweilige Box und sortierst diese in den Kühlschrank wie folgt ein (laut dem Bundesministerium für Wirtschaft und Energie):

4. Boxen labeln, so weiß jeder, was wo reinkommen

Damit jetzt noch jedes Familienmitglied direkt weiß, wo etwas hinkommt und vielleicht auch, was zu erst gegessen werden sollte, labelst du am besten die Boxen und schon hast du auch damit Zeit gewonnen, dass du keinem mehr erzählen musst, wo was hinkommt oder was als erstes gegessen werden sollte.